Технологія приготування їжі: Шумило Г.І. Навч. посіб.

Технологія продукції ресторанного господарства: навчальний посібник. Захарчук В. Г., Кунділовська Т. А., Гайдукович Г. Є.

Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані. навч. посіб. / В. В. Архіпов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *